現在、光福亭の簡略化した歴史を動画で掲載しており、youtube「光福亭の歴史」で動画を閲覧出来ます）

光福亭によくあるご質問

 お客様からベトコンラーメン光福亭（こうふくてい）に関し、よくあるご質問に答えたいと思います。

（質問１）現在、営業時間は昼だけですが、いずれ夜の営業時間も始めますか。

（回答）現在、店長・従業員の体調等の事情もありまして夜の営業は考えておりません。すいません。

（質問２）いつも店長と店長補佐（店長の妻）との調理のやり取りが喧嘩腰な声になる事があると聞きます。夫婦仲は問題ないですか？

（回答）店長には店長の、店長補佐には補佐のこだわりや業務ペースがあります。時々、お互い会話のボリュームが大きい時がありますが、その点はお互い理解しつつ常に切磋琢磨して頑張っていますので大丈夫ですし通常運転です（笑）。

（質問３）ベトコンラーメンはベトナム料理も関係していると聞きました。本当ですか？

（回答）当店はお客様の元気やスタミナの増強を意識してベトコンラーメンの事をベストコンディションラーメンと呼びます。ただ、本来ベトコンラーメンの原点は中国東北の「満州」から始まったとされています。